Top latest Five krep Urban news
Top latest Five krep Urban news
Blog Article
Hamurunuzu misler gibi yaptınız, tam kıvamında hazırladınız. Sıra geldi bu nefis hamuru nasıl pişireceğinize. Tam da bu noktada kullanacağınız tavanın kalitesi devreye giriyor. Yukarıda da gördüğünüz gibi ncecik bir krep tavanız varsa ne ala.
Bizim akıtma olarak da bildiğimiz krep, uzun uzun yapılan kahvaltıların yıldızı, birçOkay yemeğin sarıp sarmalandığı, tatlı haliyle başka tuzlu haliyle bambaşka olan bir lezzet.
Krep hamuru, bir süre dinlendiğinde, un moleküllerinin sıvı ile daha iyi bir şekilde etkileşime girmesine izin verir. Bu, hamurun lezzetini iyileştirebilir.
Üzerine 6 yemek kaşığı unu ilave edip bir çırpıcı lawnımıyla iyice karıştırın. Sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın ve kıvamını bulması için five dakika dinlenmeye bırakın.
Un miktarı her seferinde az miktarda da olsa değişebilir. Bu nedenle azar azar, kıvamını kontrol ederek eklemelisiniz.
Elbette evinizde bunlar yoksa şekilli krep yapamazsınız diye bir kural yok, alasını bile yaparız. website Tek ihtiyacınız olan ince uçlu bir şişe, kap ya da tıpkı kremalara şekil verirken yaptığımız gibi sağlam bir poşet.
Tam ölçüyle mükemmel krepler çıkıyor. Sıvı ve un ölçekleri gayet uyumlu. Tam tepeleme koyulduğu zaman oluyor. Tarif için teşekkürler!
Hamurunuzu hazırlarken mutlaka bu aşamaya dikkat edin. Elenerek hava alan un, daha mükemmel bir hamur elde etmenizi sağlayacaktır. Çırpma aşamasında içinde minicik bile olsa un bırakmadan, homojen bir görünüm alana kadar çırpın. Tüm malzemeler birbirine iyice karışsın.
Krepin içine çeşitli malzemeler koyarak rulo şeklinde sarabilirsiniz. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Krepinizi ince şeritlere keserek çubuk şeklinde sunabilirsiniz. Bu çubukları meyve sosu veya çikolata sos içinde daldırarak servis edebilirsiniz.
Ayrıca pişirme kısmında çOkay fazla ısı kullanmamalı, hamuru gözlemleyerek çevirmelisiniz. ÇOkay fazla ocak üzerinde tutarsanız sertleşebilir.
Hafifçe sallayarak hamurun ince bir şekilde tabanına yayılmasını sağlayın. Ortalama ateşte göz göz olup, renk alana kadar arkalı önlü kızartın.
Krep hamuru, dinlendikçe kıvamını daha iyi alır, böylece daha pürüzsüz ve kolayca yayılabilir bir kıvam elde edebilirsiniz.
Her bir krebi alüminyum folyo içine sararak saklayabilir ve bu şekilde dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.
Report this page